Aimez le chocolat à fond, sans complexe ni fausse honte, car rappelez-vous :
« sans un grain de folie, il n’est point d’homme raisonnable. »
La Rochefoucauld
La fève de cacao est un phénomène que la nature n’a jamais répété ;
on n’a jamais trouvé autant de qualités réunies dans un aussi petit fruit.
Alexander Von Humboldt (Explorateur et géographe allemand 19e siècle)
Une harmonie gourmande de couleurs, d'odeurs et de sens qui s'emmêlent, s'ajoutent, et créent le plaisir.
Brillat Savarin
La vie c'est comme une boite de chocolat, on ne sait jamais sur quoi on va tomber.
Robert Zemeckis cinéaste américain - Dialogue du film américain Forrest Gump
Les beaux chocolats il faudrait les numéroter comme des chefs-d'oeuvre, des sculptures, des épreuves d'artiste et les déguster doucement en buvant du thé de Chine fumé, en écoutant du Mozart
Sonia Rykiel
Le chocolat est divin, moelleux, sensuel, profond. Noir, somptueux, gratifiant, puissant, dense, crémeux, séducteur, suggestif, riche, excessif, soyeux, doux, luxueux, céleste...
Elaine Sherman - Femme de lettres américaine
Une vie sans chocolat est une vie à laquelle manque l'essentiel.
Marcia Colman et Frederic Morton - Ecrivains américains
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